Wijnhandel Jan van Breda Wijnhandel Jan van Breda

'Sympathie pour les Stones' 2013 Mas d'Auzières

'Sympathie pour les Stones' 2013

€ 15,25
inclusief BTW
Land Frankrijk Inhoud 0,75 L
Regio Languedoc-Roussillon Alc. percentage 12.5%
Smaaktype Serveertemperatuur 12 - 14 C
Druiven syrah Opmerkingen 92 Parker Points

'Sympathie pour les Stones' 2013

Notitie

Dark plum and scorched earth aromas from the cork. This Syrah shows a mature aroma profile in the glass with meaty, umami, wet earth, and forest floor notes along with hints of dark berry compote and dried fruit aromas. The medium-full bodied palate is smooth as tannins have nicely folded into the wine. Flavours are in the savoury spectrum with stony mineral, forest floor, black spice, and mocha chocolate notes. Acids are juicy and still provide nice lift. Just a touch of heat mid-palate. Finish length is very good with savoury mocha chocolate and fig flavours.

Hoewel het wijnhuis Mas d'Auzières in 2003 werd opgericht, kan het al terugkijken op een opmerkelijk succesverhaal. De jonge wijnmaker Irène Tolleret heeft zich ten doel gesteld om fijne, pittige wijnen te produceren die zelfs aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen. De boerderij zelf is gelegen in de Zuid-Franse wijnstreek Coteaux du Languedoc.