Wijnhandel Jan van Breda Wijnhandel Jan van Breda

Kistje Côtes Catalanes Mas Karolina Mas Karolina

Kistje Côtes Catalanes Mas Karolina

* Verplichte velden

€ 32,85
inclusief BTW
Land Frankrijk Inhoud 2 x 0,75 L
Regio Languedoc-Roussillon Alc. percentage 12.5%
Smaaktype Serveertemperatuur 12 - 14 C
Druiven carignan, grenache, Grenache gris, mourvèdre Opmerkingen

Kistje Côtes Catalanes Mas Karolina

Rouge : Rijpe volle wijn van oude stokken Carignan en Grenache op zwarte leisteen.In de geur kruiden (menthol,peper),rijp rood fruit (framboos).Vlezig in de smaak
met zachte tannines. Aangename frisheid in de finale.Wijn kan nog liggen maar kan direct worden gedronken.Deze fluweelzachte wijn maakt het tot een waar genoegen.

Blanc: super sappige wijn te maken met mooie aroma’s van rijp wit steenfruit (peer, appel), honing en gedroogde abrikoosjes

Na een rondreis van Amerikaanse wijnmaken en wijnen uit Zuid-Afrika, koos Caroline Bonville voor de uitdaging in de Roussillon. Roussillon wijnen, terroir wijnen ... maar vooral voor vrouwen. Wijnen met karakter, vrijgevigheid in evenwicht. De wijnstokken staan op sobere heuvels, soms ondankbaar maar ze lijden in de zomer en kunnen zo alle reserves uit het terroir halen. De noorderwind de bontgenoot van de wijnmaker, houdt de druiven gezonfd en is goede bescherming voor ziektes De wijngaard van Mas Karolina is gelegen in de uitlopers van de Pyreneeën, in Maury en omgeving. Vooral onder invloed van het mediterrane klimaat. De zon en de gunstige weersomstandigheden zorgen voor de ontwikkeling van grote wijnen. Onder deze omstandigheden van lage oogst, de suikerconcentratie in de vrucht leidt meestal tot een perfecte rijpheid van de druiven.De wijnen van Mas Karolina ontlenen hun rijkdom van de diversiteit van de terroirs en druivenrassen