Wijnhandel Jan van Breda Wijnhandel Jan van Breda

Grand Valensac Chardonnay - IGP Pays d'Oc 2016 Domaine de Valensac

Grand valensac

€ 10,95
inclusief BTW
Land Frankrijk Inhoud 0,75 L
Regio Languedoc-Roussillon Alc. percentage 14%
Smaaktype "rich" Serveertemperatuur 11-12C
Druiven chardonnay Opmerkingen

Grand valensac

Notitie

Licht goudgeel van kleur. Wijn heeft een iets groter aandeel hout in de assemblage en vinificatie als de basiswijn. 40-50%. De rest in inox cuves. Geurt naar nootjes en geel fruit (perzik/pruim). De rijke geur geeft ook iets licht exotisch. Ananas. Ook de opvoeding op de dode gistcellen doet hier haar werk. Smaakvolle impressie en rijke wijn qua smaak. Hout is juist gedoseerd, een klein botertje en de wijn blijft fris en verteerbaar genoeg.. Klassieke stijl voor aan tafel.

Dit 47 ha grote wijndomein is in bezit van de familie Lafon, die in Brussel woont. Het domein, gelegen in Florensac, wordt geleidt door Edwige Thuillé. Onder invloed van het mediterrane klimaat (op 10 km van de zee) wordt hier wijnen gemaakt met concentratie en voldoende frisheid. Zeer verzorgde, nette en knap gevinifieerde wijnen. Het zijn voornamelijk huis- en schenkwijnen met een voorbeeldige prijs-kwaliteitverhouding!