Wijnhandel Jan van Breda Wijnhandel Jan van Breda

Fine White Taylor Fladgate & Yeatman

Fine White

€ 12,25
inclusief BTW
Land Portugal Inhoud 0,75 L
Regio Douro Alc. percentage 20%
Smaaktype Witte port Serveertemperatuur
Druiven malvasia, verdelho Opmerkingen

Fine White

The Special White Port is a much sweeter version than the Chip Dry version. Nose Rich and fragrant, with aromas of sweet fruit and hints of honey and wood. Full-bodied, velvety palate, long and tasty end. There’s a floral anise flavour with just a touch of oak and caramel in the finish. A fun and decidedly different drink.” Te serveren als aperitief, gerechten w aarin kappertjes zijn verwerkt en of garnaaltjes en gerookte vis
Het herkomstgebied voor port is de Dourovallei. Hier bevinden zich de wijngaarden van Taylor’s, opgericht in 1692 door de Engelse koopman Job Bearsley . Nu, meer dan drie eeuwen later, is Taylor’s nog steeds een familiebedrijf, onder bezielende leiding van Alistair Robertson. In de loop der jaren werden de uniek gelegen, steile Quinta’s (wijngaarden) Vargellas, Terra Feita en Junco aangekocht. Van deze Q uinta’s komen Taylor’s beroemde vintage ports. Het charmante treinstationnetje bij Quinta de Vargellas heeft al vele portliefhebers in vervoering gebracht. Ook beschikt het huis over grote reserves houtgerijpte port, waaruit de prachtige oude tawny’s gecr eëerd worden. Tenslotte stond Taylor’s aan de wieg van de Late Bottled Vintage. Taylor’s is een porthuis met klassieke wortels, waar de druiven nog ouderwets worden getreden in ‘lagares’, op Portugese muziek. Tegelijk staat men met beide benen in het heden en zet men zich in voor onder meer duurzaam wijngaardbeheer.