Cuvée Katharina Sekt Brut Raumland

€ 21,95

inclusief BTW

Land Duitsland	Inhoud 0,75 L
Regio Rheinhessen	Alc. percentage 12.5%
Smaaktype Brut	Serveertemperatuur 8-10C
Druiven pinot meunier, pinot noir	Opmerkingen

Winnaar Winelife 'Bubbelscontest'
Één van de mooiste Biologische Duitse Sekthuizen is die van Volkert Raumland

De Katharina, genoemd naar de andere dochter van de Raumlands, is ook een echte blanc de noirs. Hij wordt gemaakt van de pinot noir en pinot meunier, volgens volledig biologische werkwijze. Het is een wijn met veel structuur en komt vineus over door het gebruik van de pinot-druiven. Harmonieus, met in de geur fijne biscuit, sinaasappel, vijgen en walnoten. De smaak is als van een stille wijn, met veel sap, rondeur en fruit. Ook de fijne mousse maakt dat de wijn bijzonder prettig overkomt. De lange afdronk is zijdezacht.

Meer informatie

Sekthaus Raumland is de top Sekt producent in Duitsland, Rheinhessen. Kwaliteit is een product van arbeid en tijd. Er wordt binnen dit bedrijf veel tijd en verzorging besteed aan de druiven. Bij Sekthaus Raumland zijn ze pas tevreden met het beste.

Gedurende de laatste maanden van restaurant Oud Sluis, werd deze wijn geserveerd bij een gerecht met hamachi, dashi en noordzeekrab.