Wijnhandel Jan van Breda Wijnhandel Jan van Breda

Chablis 2017 - UITVERKOCHT -

Chablis 2017

€ 22,50
inclusief BTW
Land Frankrijk Inhoud 0,75 L
Regio Bourgogne Alc. percentage 12.5%
Smaaktype "gentle" Serveertemperatuur 10-12C
Druiven chardonnay Opmerkingen

Chablis 2017

Notitie

Mooie diepte, boter in de geur, in de smaak citroen en groene appel, niet te zuur maar met een prachtige rondeur in de afdronk.

Achtergrondinformatie

Davenne is wijnmaker geweest gedurende 17 jaar van een grote producent in de Chablis. Zij kent elk terroir en weet hoe ze met de druiven om moet gaan. Sinds 2004 heeft ze haar eigen wijngaard ;Les Temps Perdus” wat in het Frans " vrije tijd " betekent .De stijl van de wijn van Clotilde is in zuivere en puur. Geen houtrijping maar de wijn geeft de typiciteit van de unieke combinatie van bodem - terroir - klimaat en druif. Domaine des Temps Perdus bestaat uit 25 hectare wijngaarden deze zijn gelegen in de gemeentes ver Saint Bris en Préhy ( een van de 20 dorpen van Chablis )