Blauer Zweigelt 2009 - Pfaffl
Diep robijnrode kleur, in de neus veel kersenfruit. Zacht rokerige tonen (van de 6 maanden rijping op barrique)...
Appellatie: Niederösterreich, Weinviertel
Druif: Blauer Zweigelt
Diep robijnrode kleur, in de neus veel kersenfruit. Zacht rokerige tonen (van de 6 maanden rijping op barrique), ondersteund door aroma’s van kersen en zwarte bes. Complex en elegant palet. Zachte tannines en een lange finish. Typisch Blauer Zweigelt.
Het huis Pfaffl heeft in de (grootste) Oostenrijkse regio Weinviertel een voortrekkersrol gespeeld in de opkomst van kwaliteitswijnen. De druiven zijn afkomstig van Hundsleiten (compacte kleibodem met rotsen) en van Neubergen (zand- en leembodem). Van 12 tot 35-jarige wijnstokken. Er worden geen chemicaliën gebruikt in de wijngaard, er wordt geoogst in kleine kistjes en ook in de kelder wordt er zo weinig mogelijk gemanipuleerd.
Bij steak en hertenvlees, stevigere vleesgerechten
Actuele status: op voorraad