Appellatie:	Inhoud: 0,75 L.
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc	Voorraad: op voorraad

De wijn heeft een diepe paarsrode kleur. In de neus heeft hij een expressief en intens aroma van donker fruit, cassis, beetje witte peper, vanille en specerijen. De smaak is krachtig en vol met veel complexiteit. Ondanks zijn kracht is hij toch elegant, fris en veel finesse. Krachtig rijp fruit, koffie en mineraliteit met veel lengte in de afdronk.

De druiven worden begin september geoogst. Alleen de allerbeste en rijpste druiven worden geselecteerd. De druiven worden apart gevinifieerd en gefermenteerd. Na de gisting en blending rijpt de wijn 14 maanden op 225 liter Franse barriques (Allier en Troncais). Na de botteling rijpt de wijn nog 12 maanden op de fles.

Het is een prachtige, gastronomische wijn om te gebruiken bij kruidige wildgerechten en heerlijk rood vlees.